Temperaturas, limpieza, cloro y capacitación: tu equipo las registra desde el celular en cada turno, con foto y hora real del servidor. Cuando llega la autoridad sanitaria, imprimes el acta con firma y evidencia — sin rebuscar papeles ni rellenar al final del día.

Los registros existen en papel, pero nadie sabe si reflejan lo que de verdad pasó.
La hoja de la cámara y el aceite, firmada y completa… pero nadie sabe si de verdad alguien midió a las 11, a las 3 y a las 7.
Cuando el inspector o el dueño pide la foto de hace tres semanas, toca rebuscar entre cientos de mensajes.
El refrigerador marcaba 9 °C desde la madrugada; el producto se perdió y nadie recibió el aviso a tiempo.
Monitoreo, registros y acciones correctivas — la capa de ejecución de tu plan BPM/HACCP.
Cocción ≥75 °C, cadena de frío 2–8 °C, mantenimiento en caliente. Fuera de rango = hallazgo crítico automático, con gráfica de tendencia.
Agua, desinfección de superficies y lavado de verduras con el número medido, no solo un "sí cumple".
Calidad, Servicio y Limpieza (QSC), baños cada hora y hasta 3 turnos, cada uno con su responsable, hora real y foto.
Programado, con evidencia por área y fechas de vencimiento que el sistema vigila.
El sistema avisa antes de que venza un carné, una licencia o una capacitación BPM.
PDF con código, versión de formato, firma del supervisor y foto sellada con hora del servidor.
Relevo de turno QSC, cámaras y aceite con rango, cloro y sanitización, baños por hora, control de plagas, limpieza profunda y capacitación BPM — con código y versión de formato, fechas de vencimiento y columna "Supervisó". La abres, la ajustas a tu operación y empiezas el mismo día.
Un precio simple por punto de control al mes, con todo incluido y sin contratos. Usuarios ilimitados, soporte incluido y prueba 15 días sin tarjeta.
Te montamos tu primer local en la llamada. Sin instalar nada, sin tarjeta.